Terriblement faim !

Les petits plaisirs pour prendre l’apéro…

Le ravier de fromage d’Orval.	7.50€
Les fingers de poulet et crème d’Issigny.	11.00 €
Les Arrosticinis (brochettes d’agneau) et crème d’Issigny.	11.00 €
Le panier de croquettes fromage.	11.00 €
Le panier de croquettes viande.	11.00 €
Le panier de croquettes crevettes.	15.00 €
Le panier de croquettes au chorizo.	11.00 €
Le panier de croquettes italiennes.(Parmesan, jambon, basilic)	11.00 €
La planche de 6 minis burger.	24.00 €

Les planches à partager entre amis … ou pas !!!

Planche de fromagesAssortiment de fromages, Orval, Comté, Camembert, chèvre, …	18.50€
Planche italienneAssortiment de diverses charcuteries italiennes.	18.50€
Planche espagnoleAssortiment de diverses charcuteries espagnoles, patatas bravas, empanadas, jalapeno.	25.00€
Planche mixteAssortiment de charcuteries et fromages.	23.00€
Planche camembert fermierCamembert en boite aux lardons et ses grenailles.	18.00€
Planche camembert au pestoCamembert en boite avec son pesto et ses grenailles.	18.00€
Planche FajitasPoulet Mexicain (légèrement relevé), crêpe, maïs, guacamole, crème, cheddar.	19.00€
Planche ChiliChili maison, nachos, crème d’Issigny.	19.00€

Les box burger !!!

La Box Terrible Hot-Dog (2pièces)Saucisse au fromage, lard, sauce Cheddar, oignons frits, ketchup, cornichon.	17.50€
La ‘Box’ BurgerNotre burger de la ‘Maison du Boucher’ au conté et bacon, sauce Giant et oignons rings.	17.50€
La Végé ‘Box’Notre burger végétarien avec ses deux galettes de légumes, sauce Giant et oignons rings.	17.50€
La Belch ‘Box’Notre cheeze burger de la ‘Maison du Boucher’, sauce Ketchup-Moutarde, Maredsous et oignons confits.	17.50€
La ‘Box’ du montagnardNotre burger de la ‘Maison du Boucher’, galette de pommes-de-terre, croquette qu fromage sauce Reblochon.	19.00€
La Terrible ‘Box’Notre Big-Barbecue-Burger : Bacon, Cheddar, Sauce barbecue, Oignons Frits.	22.00€
La ‘Box’ qui fait du bien1 Burger, 1 Hot-dog accompagnés de frites et ketchup.	22.50€

Le Coin des Végétariens !!!

La Végé-Planche FajitasNotre No-poulet Mexicain (légèrement relevé), crêpe, maïs, guacamole, crème, cheddar.	19.00€
La ‘Végé-Box’ BurgerNotre Végé-burger au conté et galette de légumes, sauce Giant et oignons rings.	17.50€
La ‘Végé-Box’ No-Chicken BurgerNotre no-chicken burger avec sa tartare maison et oignons rings.	17.50€
La ‘Végé-Box’ No-Chicken NuggetsNos Nuggets de poulet sans poulet, sauce au choix, frites	14.00€

Les planches qu’on ne partage pas !!!

La Planche Saumon fumé – aspergesSaumon fumé, asperges vertes, mozzarella.	22.50€
Le Terrible Cassoulet Gaumais	30.00€
Le Jambonneau de chez Arnold de la maison du boucher.Jambonneau sauce au choix moutarde ou béarnaise.	23.00€
Le Terrible pain de viande aux griottes ou à la provençale.Pain de viande farci au comté, sauce aux cerises ou à la provençale.	18.90€
Planche Boulettes tomateBoulettes sauce tomate maison et ses frites.	15.50€
Planche Boulettes à la LiégeoiseBoulettes sauce Liégeoise maison et ses frites.	15.50€
Le Terrible Bol de Papardelles Papardelles fraiches, crème bisquée gambas.	26.50€
Le Bol Tagliatelles ForestièreTagliatelles, crème champis, poulet.	17.50€
Le Bol Penne Bolognaise	15.00€
Le Bol Penne Carbonara	15.00€
Le Bol CésarTout comme une salade ‘César’ mais dans un bol !!!	18.50€
Planche BarbecueRibs, pilons de poulet, saucisse au fromage, cuits au smoker.	29.50€
Planche TagliataViande de bœuf, huile basilic, tomates, roquette et parmesan.	19.00€
Planche Tartare à l’unilatéralTartare de bœuf, huile de truffe,vinaigre balsamique, parmesan, pignon de pin, tomates confites.	22.50€
Terrible joue de porcJoue de porc, sauce à base Lupulus Hopéra, Chorizo, Miel.	19.50€

Les planches cuites au Josper (four au charbon de bois) :

Planche Tomahawk de cochon sélection ‘Maison du Boucher’.Côte de cochon servie au choix avec sauce moutarde à l’ancienne ou béarnaise.	21.00 €
Planche Filet de canard thym-mielFilet de canard comme un magret et sauce thym-miel.	23.00€
Planche PicanhaPicanha de boeuf origine Irlande sauce ‘Chimichurri’.	26.50€
Planche Entrecôte sélection ‘Maison du Boucher’.Entrecôte de bœuf servie au choix avec sauce champis, poivre, Saint-Marcelin(fromage), béarnaise ou BMH.	26.50€
Planche Contre-Filet sélection ‘Maison du Boucher’.Contre-filet de boeuf servi au choix avec sauce champis, poivre, Saint-Marcelin(fromage), béarnaise ou BMH.	24.50€
Planche Tournedos Rossini sélection ‘Maison du Boucher’.Tournedos de boeuf, sauce Rossini et foie gras.	34.50€
Planche Tournedos sélection ‘Maison du Boucher’.Tournedos de boeuf, sauce au choix champis, poivre, Saint-Marcelin, béarnaise ou BMH.	24.50€
Planche T-Bone de veau façon ‘Grand-Mère’.Côte de veau et sauce crème-champignons façon ‘Grand-Mère’.	28.50€

Planche sucrée

Moelleux au chocolat.Fondant au chocolat, crémeux chocolat, glace vanille.	9.50€
Crème brulée.Notre crème brulée maison.	9.50€
Dame Blanche.Boule de glace vanille-chocolat-stracitella, sauce chocolat et chantilly.	9.50€
Tarte tatin.Tarte tatin, coulis caramel et glace vanille.	9.50€
Terrible pain perdu.Pain perdu, glace vanille, caramel beurre-salé, coulis fruits rouges.	9.50€

Les Crèpes

Crèpe au sucre.Crèpe au sucre glace.	7.00€
Crèpe au chocolat chaud chantilly.Crèpe avec son chocolat fondant maison et crème chantilly.	8.00€
Crèpe Mikado.Crèpe, chocolat chaud, boule vanille et chantilly.	9.00€
Crèpe caramel beurre salé.Crèpe, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly.	9.50€
Crèpe Normande.Crèpe flambée au calvados, pommes caramélisées, boule vanille.	10.50€
Crèpe Grand-Marnier.Crèpe flambée au Grand-Marnier et sa boule vanille.	10.50€

Plats enfants

Les Boulettes sauce tomate ou Liège	10.00 €
Les Nuggets	10.00 €
Les Penne Bolo	10.00 €
Le Penne Carbo	10.00 €
Le Kid’s Burger	10.00 €