Terriblement faim !

Les petits plaisirs pour prendre l’apéro…

Le ravier de fromage d’Orval.	6.50€
Les fingers de poulet et crème d’Issigny.	9.50 €
Les Arrosticinis (brochettes d’agneau) et crème d’Issigny.	10.00 €
Le panier de croquettes de viande (8p).	9.50 €
Le panier de croquettes au fromage (9p).	9.50 €

Les planches à partager entre amis … ou pas !!!

Planche de fromagesAssortiment de fromages, Orval, Comté, Camembert, chèvre, …	16.50€
Planche italienneAssortiment de diverses charcuteries italiennes.	16.50€
Planche mixteAssortiment de charcuteries et fromages.	22.00€
Planche EspagnoleAssortiment de charcuteries et fromages Espagnols, Empandas et patatas bravas.	22.00€
Planche jambon-melonJambon-melon et billes de mozza.	18.50€
Planche saumon et mozza burattaNotre saumon fume, mozza buratte et asperges vertes.	18.50€
Planche camembert fermierCamembert en boite aux lardons et ses grenailles.	16.00€
Planche camembert au pestoCamembert en boite avec son pesto et ses grenailles.	16.00€
Planche FajitasPoulet Mexicain (légèrement relevé), crêpe, maïs, guacamole, crème, cheddar.	17.00€
Planche ChiliChili maison, nachos, crème d’Issigny.	16.50€

Les planches qu’on ne partage pas !!!

Planche Boulettes tomateBoulettes sauce tomate maison et ses frites.	14.50€
Planche Boulettes à la LiégeoiseBoulettes sauce Liégeoise maison et ses frites.	14.50€
Le Bol Penne Bolognaise	14.50€
Le Bol Penne Carbonara	14.50€
Le Bol CésarTout comme une salade ‘César’ mais dans un bol !!!	17.50€
La planche Vitello TonnatoFilet de veau cuit basse température et sa sauce au thon	18.50€
Planche Terrible Hot-dogs (2 pièces)Saucisse au fromage, lard, sauce Cheddar, oignons frits, ketchup, cornichon.	16.00€
La ‘Box’ BurgerNotre burger de la ‘Maison du Boucher’ au conté et bacon, sauce Giant et oignons rings.	16.00€
La Belch’BoxNotre cheeze burger de la ‘Maison du Boucher’, sauce Ketchup-Moutarde, Maredsous et oignons confits.	16.00€
La Box du montagnardNotre burger de la ‘Maison du Boucher’, galette de pommes-de-terre, croquette qu fromage sauce Reblochon.	17.50€
La Terrible ‘B’ BoxNotre Big-Barbecue-Burger : Bacon, Cheddar, Sauce barbecue, Oignons Frits.	21.00€
La ‘Box’ qui fait du bien.1 Burger, 1 Hot-dog et des rings accompagné de frites et ketchup.	21.00€
Planche BarbecueRibs, pilons de poulet, saucisse au fromage, cuits au smoker.	27.00€
Planche TagliataViande de bœuf, huile basilic, tomates, roquette et parmesan.	17.00€
Planche Tartare à l’unilatéralTartare de bœuf, huile de truffe,vinaigre balsamique, parmesan, pignon de pin, tomates confites.	22.50€
Planche 1000 calories !!!!Gratin de Pulled Pork maison et pennes aux 3 fromages.	18.50€

Les planches cuites au Josper (four au charbon de bois) :

Planche Tomahawk de cochon sélection ‘Maison du Boucher’.Côte de cochon servie au choix avec sauce moutarde à l’ancienne ou béarnaise.	19.50 €
Planche Filet de canard thym-mielFilet de canard comme un magret et sauce thym-miel.	22.50€
Planche PicanhaPicanha de boeuf origine Irlande sauce ‘Chimichurri’.	26.50€
Planche Entrecôte sélection ‘Maison du Boucher’.Entrecôte de bœuf servie au choix avec sauce champis, poivre, Saint-Marcelin(fromage), béarnaise ou marchands de vin.	26.50€
Planche Contre-Filet sélection ‘Maison du Boucher’.Contre-filet de boeuf servi au choix avec sauce champis, poivre, Saint-Marcelin(fromage), béarnaise ou marchands de vin.	23.50€
Planche Tournedos Rossini sélection ‘Maison du Boucher’.Tournedos de boeuf, sauce Rossini et foie gras.	34.50€
Planche Tournedos sélection ‘Maison du Boucher’.Tournedos de boeuf, sauce au choix champis, poivre, Saint-Marcelin, béarnaise ou marchand de vin.	24.50€
Planche Côte de veau façon ‘Grand-Mère’.Côte de veau et sauce crème-champignons façon ‘Grand-Mère’.	24.50€
Planche Côte de bœuf.Côte de boeuf min 700gr pour 1 ou 2 couverts, sauce au choix champis, poivre, Saint-Marcelin, béarnaise ou marchand de vin.	42.50€

Planche sucrée

Planche sucréeAu choix, moelleux au chocolat, crème brûlée, brownies ou dame blanche.

8.50€

Plats enfants

Les Boulettes sauce tomate ou Liège	9.50 €
Les Nuggets	9.50 €
Les Penne Bolo	9.50 €
Le Penne Carbo	9.50 €
Le Kid’s Burger	9.50 €